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夏天的这3种野菜,比大棚蔬菜还好吃还有营养,可惜很多人不懂吃

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金昌股票开户野菜的话春天会比较多,但是也不乏有一些“不怕热”的野菜,在夏季野蛮生长。野菜生长在田野里、路边,看起来非常的不起眼,甚至很多人会把它们当“草”,但其实它们是非常好吃,而且营养价值特别高的,不懂吃真的可惜了。夏天的这3种野菜,好吃又有营养,快来看看你吃过几种?夏天的这3种野菜,比大棚蔬菜还好吃还有营养,可惜很多人不懂吃。

1、马齿苋

金昌股票开户说到夏天的野菜,我首先想到的就是马齿苋,它也是我最爱吃的夏季野菜。别看它好像特别不起眼,其实它好吃又营养。马齿苋具有一股独特的香味,不管是凉拌,还是用它来做馅,包包子、包饺子、摊饼都特别的美味。夏天,比起肉馅,我更喜欢用马齿苋这样的野菜做馅,味道非常的清香。它的营养也是非常丰富的,含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质,常吃对身体非常有好处。所以大家夏天一定不要错过这个野菜,不懂吃可太可惜了。

2、扫帚菜

六七月份,你在农村会看到一种“野蛮生长”不起眼的野菜,它就是扫帚菜了。它的生长速度极快,尤其是进入7月份以后,在房钱屋后田间地头,都能蹿得老高。远远看去,它就是一堆杂草,但其实它也是非常好吃而且非常营养的一种野菜。它的味道并不像其他野菜一样有苦味,所以更适合大多数人的口味,焯水之后凉拌或者做成馅包饺子包包子都很好吃。不过扫帚菜一定要趁现在嫩的时候吃,到了秋天就会变得很硬,不好吃了,大家别错过了。

3、野苋菜

俗话说得好,“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换”,可见其营养价值之高,野苋菜绝对是夏天的野菜之王。味道甘甜,幼嫩的茎叶吃起来口感好。可以凉拌着吃,将野苋菜清洗干净后在开水里煮一下,再拌上各种佐料就是一道纯天然的可口凉菜了;也可以把它当成饺子馅来吃,无论哪种吃法,都特别好吃,而且味道更是比人工种植的苋菜都好吃。

以上3种夏季野菜你吃过几种呢?我是都吃过的,毕竟土生土长的农村人,都不用买,去地里摘点就可以了,纯天然,味道好,营养高,大家如果以后遇到也不要错过了哦。#野菜#营养#马齿苋股票网

六七月份,你在农村会看到一种“野蛮生长”不起眼的野菜,它就是扫帚菜了。它的生长速度极快,尤其是进入7月份以后,在房钱屋后田间地头,都能蹿得老高。远远看去,它就是一堆杂草,但其实它也是非常好吃而且非常营养的一种野菜。它的味道并不像其他野菜一样有苦味,所以更适合大多数人的口味,焯水之后凉拌或者做成馅包饺子包包子都很好吃。不过扫帚菜一定要趁现在嫩的时候吃,到了秋天就会变得很硬,不好吃了,大家别错过了。

3、野苋菜

金昌股票开户俗话说得好,“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换”,可见其营养价值之高,野苋菜绝对是夏天的野菜之王。味道甘甜,幼嫩的茎叶吃起来口感好。可以凉拌着吃,将野苋菜清洗干净后在开水里煮一下,再拌上各种佐料就是一道纯天然的可口凉菜了;也可以把它当成饺子馅来吃,无论哪种吃法,都特别好吃,而且味道更是比人工种植的苋菜都好吃。

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